Vin fra Italien - italiensk Vin

Vin og rødvin fra Amarone, Barolo, Asti, Brunello, Barbaresco, Ripasso, Chianti samt andre vine

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Vin Fra Italien

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Velkommen til vin fra italien!

Din smag for Vin? - Kraftig, Krydret eller Blød og Fyldig? Vi tilbyder vine lige efter din smag.

Valget af vin træffer man naturligvis efter mening og smag. Maden kan også påvirke vinvalget. Hvilken vin ved hvilken lejlighed er et godt spørgsmål at stille sig inden man gør sit vinindkøb.Italiensk Vin er kvalitetsvin for alle

Til tider kan en let vin passe frem for en hård og kraftig, andre gange er en ru, cremet eller tør vin at foretrække - eller hvorfor ikke en mousserende vin?. Fornemmelsen af vinens konsistens er central i valget af vin.

Denne side henvender sig til dig, der elsker en god italiensk vin og gerne vil vide mere om, hvordan du finder de vine, der passer til din smag.

Vi vurderer vinene og beskriver, hvad der definerer deres karakterstræk. Der er vine, som afviger fra de traditionelle. Det kan være i fremstillingshenseende, avlsmetode eller idet de kommer fra en berømt vinregion.

Nedenfor kan du se de forskellige smagsretninger, som samtidigt giver en hint til vinens anvendelsesområde. Under hver vintest er smagen og anvendelsen nøje beskrevet.

Du kan også finde vinfund. Vin, som får topkarakterer uden at koste for meget. En anden afdeling er topvine, hvor vi har samlet vine som får høje karakterer hvad gælder både duft og smag, men hvor vi ikke tager hensyn til prisen.Vinkælder med rødvin fra Asti, Piemonte

  • Let og frugtige rødvine
  • Smagsfyldte og bløde rødvine
  • Kraftige og tanninrige rødvine
  • Krydrede rødvine
  • Mousserende vine
  • Rosévine
  • Søde vine
  • Vinfund
  • Topvin




AMARONE - RIPASSO - RECIOTO


Amaronevinene kræver sin egen introduktion. De kommer fra det nordlige Italien samt distriktet Valpolicella, som ligger i regionen Veneto (ca 2 time med bil fra Milano). Distriktet er ca 40 km langt og strækker sig mod øst fra Gardasøen mod Verona. I øst grænser distriktet til til Soave. Klimaet er fordelagtigt pga. lune sommervinde fra sletterne sydpå og kølige vinde fra nord.

Amarone

Den vestlige del kaldes Valpolicella Classico og menes at være den bedste, med mange navnkundige producenter som Masi, Allegrini, Tommasi og legenden Quintarelli. Mellemste del af distriktet kaldes Valpolicella Valpantena og huser kendte producenter som Bertani. Den østre del af området hedder kun Valpolicella og herfra stammer nye store producenter som Romano Dal Forno, Tenuta Sant'antonio og Corte Sant'Alda.

 Valpolicella Classico Amaronevinene, som formodentlig har fået sit navn for sit noget bitre smagsindslag (amaro bitter), er meget populære i Danmark og de findes i mange varianter i butikkerne. Amaronen er ikke en sød vin (søde vine kaldes Valpolicella i stedet for Recioto, og produceres som amaronen på tørrede druer. Recioton får et højere sukkerniveau fordi de tørrede druerne ikke må eller kan gære helt ud. Recioto-vinen ligner intet andet, er både sødelig og rødvinsstram, passer godt til ost, mandel og frugt og udviser en fin kompleksitet.

Amaron vin kom til Danmark i 80erne, men blev først i 90erne interessant for danskerne i al almindelighed. De lokale druer som anvendes er sædvanligvis rondinella, corvina og molinara, der giver forskellige karakterer til vinen. Typisk for vinene er den fyldige smag med let sødme, herlig frugtighed og til sidst en fyldig, generøs afslutning. Alkoholstryrken (15-16 %) kan være lidt for meget for nogle og vinen er også lidt for tung til sædvanlig mad for mange af os.

Amaron vin fremstilles via tørring af druerne i 3-4 mdr, hvorved vandindholdet drastisk mindskes ned til ca 50-70 % (ligesom tørrede rosiner, som er sødere end druer). Tørring sker på lofter eller på halmgulvtæpper og vederlaget har derfor åbenlyst kunnet påvirke vinens kvalitet. Nu findes der klimaanlæg på flere vinerier så man kan kvalitetstilpasse tørringen til druens optimale kraft. Druerne knuses og gæres. Når vinen har gæret færdig findes en restsødme tilbage som giver den karakteristiske smag. Lagring sker så i træfade i ca 4 år og tappes derefter på flaske med lagring i yderligere nogle år. Egen lagring i yderligere 5-15 år kan forbedre vinens kvalitet.

druerne i amarone er tørredeRipasso vin er en såkaldt lightvariant af amaronen og produceres via ekstra gæring af det nygærede valpolicellavinet med ingrediens af skalrester fra en amaronevin. I Ripasson findes meget tilbage af amaronens smag og aromaer mens man her får en lættere vin med mere friskhed.

Amaron vin er blevet en succes i Valpolicella og efterspørgslen er meget stor for disse vine. Visse vinmagere forsøger også uden for Valpolicella distriktet at fremstille lignende vine. Her bliver amaronenavnet ikke anvendt men man opkalder det efter fremstillingsmetoden - appassimento - (tørret).

Regioner Abruzzo Terre di Casauria DOC Terre dei Vestini DOC Controguerra DOC Controguerra Rosso DOC Controguerra Bianco DOC Cerasuolo DOC Trebbiano dAbruzzo DOC Montepulciano dAbruzzo DOC Montepulciano dAbruzzo Colline Teramane DOCG Apulia Puglia Aleatico di Puglia DOC Castel del Monte DOC Castel del Monte Chardonnay DOC Castel del Monte Aglianico DOC Castel del Monte Cabernet DOC Castel del Monte Uva di Troia DOC Castel Del Monte Sauvignon DOC Castel Del Monte Pinot Bianco DOC Castel del Monte Rosso DOC Castel del Monte Pinot Nero DOC Castel del Monte Rosato DOC Castel del Monte Bianco DOC Galatina DOC Galatina Bianco DOC Galatina Rosato DOC Galatina Rosso DOC Galatina Chardonnay DOC Galatina Negroamaro DOC Galatina Negroamaro Riserva DOC Gioia del Colle DOC Gioia del Colle Primitivo Primitivo di Gioia Gioia del Colle Aleatico Gioia del Colle Bianco Gioia del Colle Rosato Gioia del Colle Rosso Leverano DOC Leverano Negroamaro Leverano Rosso Leverano Rosato Leverano Bianco Lizzano DOC Lizzano Negroamaro Lizzano Malvasia Nera Lizzano Rosato Lizzano Rosso Lizzano Bianco Ostuni DOC Ostuni Ottavianello DOC Ostuni Bianco DOC Salento IGT Salice Salentino DOC Salice Salentino Rosso DOC Salice Salentino Bianco DOC Salice Salentino Rosato DOC Salice Salentino Aleatico Dolce DOC Salice Salentino Pinot Bianco DOC Salice Salentino Aleatico Liquoroso Dolce DOC Cacce Mmitte di Lucera DOC Copertino DOC Copertino Rosso Copertino Rosato Gravina Bianco DOC Locorotondo DOC Martina Franca DOC Matino DOC Matino Rosso Matino Rosato Moscato di Trani DOC Nardò DOC Nardò Rosso Nardò Rosato Orta Nova DOC Orta Nova Rosso Orta Nova Rosato Primitivo di Manduria DOC Rosso Barletta DOC Rosso Canosa Canusium DOC Rosso di Cerignola DOC San Severo DOC San Severo Rosso San Severo Rosato San Severo Bianco San Severo Spumante Squinzano DOC Squinzano Rosso Squinzano Rosato Alezio DOC Alezio Rosso Alezio Rosato Brindisi DOC Brindisi Rosso Brindisi Rosato Basilicata Aglianico del Vulture DOC Terre dellAlta Val dAgrii DOC Terre dellAlta Val dAgri Rosso DOC Terre dellAlta Val dAgri Rosato DOC Matera DOC Matera Rosso DOC Matera Primitivo DOC Matera Moro DOC Matera Greco DOC Matera Bianco DOC Matera Spumante DOC Calabria Greco di Bianco DOC Bivongi DOC Bivongi Rosso Bivongi Rosato Bivongi Bianco Cirò DOC Cirò Rosso Cirò Bianco Cirò Rosato Donnici DOC Donnici Rosso Donnici Rosato Donnici Bianco Lamezia DOC Lamezia Rosso Lamezia Bianco Lamezia Greco Lamezia Rosato Melissa DOC Melissa Rosso Melissa Bianco Pollino DOC San Vito di Luzzi DOC San Vito di Luzzi Rosso San Vito di Luzzi Bianco San Vito di Lizzi Rosato SantAnna di Isla Capo Rizzuto DOC Savuto DOC Scavigna DOC Scavigna Rosso Scavigna Rosato Scavigna Bianco Verbicaro DOC Verbicaro Rosso Verbicaro Rosato Verbicaro Bianco Campania Aglianico del Taburno Aversa Asprinio di Aversa Emilia Romagna Colli Bolognesi DOC Colline di Oliveto DOC Cabernet Sauvignon Pignanello Passito Pignoletto Pignoletto Frizzante Sauvignon Barbera Colline di Riosto DOC Barbera Cabernet Sauvignon Pignolette Frizzante Pignoletto Sauvignon Bianco Cabernet Sauvignon Chardonnay Spumante Chardonnay Merlot Pignoletto Spumante Pignoletto Superiore Pignoletto Pinot Bianco Spumante Pinot Bianco Riesling Italico Sauvignon Colline Marconiane DOC Barbera Cabernet Sauvignon Pignoletto Passito Pignoletto Spumante Pignoletto Sauvignon Monte San Pietro DOC Barbera Cabernet Sauvignon Pignoletto Pinot Bianco Sauvignon Serravalle DOC Barbera Sauvignon Pignoletto Sauvignon Terre di Montebudello DOC Barbera Cabernet Sauvignon Pignoletto Spumante Pignoletto Sauvignon Zola Predosa DOC Cabernet Sauvignon Chardonnay Merlot Pignoletto Sauvignon Albana di Romagna DOCG Albana di Romagna Albana Amabile Albana Dolce Albana Passito Albana Passito Riserva Colli Piacentini DOC Gutturnio Gutturnio Classico Gutturnio Superiore Gutturnio Riserva Barbera Bonarda Bonarda Spumante Cabernet Sauvignon Chardonnay Chardonnay Spumante Malvasia Malvasia Passito Monterosso Val dArda Ortrugo Pinot Grigio Pinot Nero Pinot Spumante Sauvignon Trebbianino Val Trebbia Val Nure Vin Santo Bosco Elicio DOC Bianco Fortana Merlot Sauvignon Cagnina di Romagna DOC Colli dImola DOC Barbera Bianco Cabernet Sauvignon Chardonnay Pignoletto Rosso Sangiovese Trebbiano Colli di Faenza DOC Bianco Pinot Bianco Rosso Sangiovese Trebbiano Colli di Parma DOC Barbera Bonarda Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Chardonnay Lambrusco Malvasia Merlot Pinot Bianco Pinot Grigio Pinot Nero Rosso Sauvignon Spumante Colli di Rimini DOC Biancame Bianco Cabernet Sauvignon Rébola Amabile Rébola Dolce Rébola Passito Rébola Rosso Colli di Scandiano e di Canossa DOC Bianco Frizzante Bianco Spumante Bianco Cabernet Sauvignon Chardonnay Frizzante Chardonnay Spumante Chardonnay Lambrusco Grasparossa Lambrusco Montericco Malbo Gentile Malvasia Frizzante Malvasia Spumante Malvasia Marzemino Pinot Frizzante Pinot Spumante Pinot Rosso Sauvignon Passito Sauvignon Colli Romagna Centrale DOC Bianco Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon Riserva Chardonnay Chardonnay Riserva Rosso Rosso Riserva Sangiovese Sangiovese Riserva Trebbiano Lambrusco DOC Lambrusco di Sorbara Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Lambrusco Salamino di Santa Croce Lambrusco Reggiano Reggiano DOC Reggiano Lambrusco Reggiano Lambrusco Salamino Reggiano Bianco Spumante Reggiano Rosso Reno DOC Bianco Montuni Pignoletto Romagna Albana Spumante DOC Sangiovese di Romagna DOC Trebbiano di Romagna DOC Friuli Venezia Giulia Carso DOC Rosso Terrano Chardonnay Malvasia Vitovska Refosco dal Peduncolo Rosso Pinot Grigio Sauvignon Traminer Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Merlot Colli Orientali del Friuli DOCG Ramandolo DOCG Bianco Rosso Cabernet Rosato Chardonnay Merlot Picolit Pignolo Pinot Bianco Pinot Grigio Refosco dal Peduncolo Rosso Cialla DOC Refosco Schioppettino Bianco Picolit Ribolla Gialla Verduzzo Friulano Rosso Rosazzo DOC Bianco Rosso Ribolla Gialla Pignolo Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Sauvignon Schioppettino Tazzelenghe Tocai Friulano Verduzzo Friulano Traminer Aromatico Pinot Nero Refosco Nostrano Lazio Castelli Romani DOC Castelli Romani Rosso DOC Castelli Romani Bianco DOC Castelli Romani Rosato DOC Cerveteri DOC Cerveteri Rosso DOC Cerveteri Bianco DOC Cerveteri Rosato DOC Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOC Frascati Frascati DOC Frascati Cannellino DOC Frascati Spumante DOC Liguria Cinque Terre DOC Cinque Terre Sciacchetrà DOC Colli di Luni DOC Bianco Rosso Riserva Rosso Vermentino Riviera Ligure di Ponente DOC Ormeasco Sciacchetrà Ormeasco Pigato Rossese Vermentino Rossese di Dolceacqua DOC Dolceacqua Lombardia Franciacorta DOCG Botticino DOC Curtefranca DOC Curtefranca Bianco DOC Curtefranca Rosso DOC Marche Rosso Piceno DOC Verdicchio Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Spumante DOC Verdicchio di Matelica DOC Rosso Cònero DOCG Vernaccia di Serrapetrona DOCG Colli Maceratesi DOC Colli Maceratesi Bianco DOC Colli Maceratesi Spumante DOC Colli Maceratesi Passito DOC Esino DOC Esino Rosso DOC Esino Bianco DOC Colli Pesaresi DOC Colli Pesaresi Bianco DOC Colli Pesaresi Rosso DOC Colli Pesaresi Focara DOC Colli Pesaresi Roncaglia DOC Molise Biferno DOC Biferno Rosso Biferno Rosato Biferno Bianco Piemonte Valsusa DOC Piemonte DOC Piemonte Barbera DOC Piemonte Bonarda DOC Piemonte Brachetto DOC Piemonte Chardonnay DOC Piemonte Cortese DOC Piemonte Grignolino DOC Piemonte Moscato DOC Piemonte Moscato Passito DOC Piemonte Pinot Bianco Spumante DOC Piemonte Pinot Grigio Spumante DOC Piemonte Pinot Nero Spumante DOC Piemonte Spumante DOC Gabiano DOC Freisa di Chieri DOC Colli Tortonesi DOC Colli Tortonesi Bianco DOC Colli Tortonesi Rosso DOC Colli Tortonesi Chiaretto DOC Colli Tortonesi Cortese DOC Colli Tortonesi Cortese Frizzante DOC Colli Tortonesi Cortese Spumante DOC Colli Tortonesi Favorita DOC Colli Tortonesi Moscato Bianco DOC Colli Tortonesi Timorasso DOC Colli Tortonesi Barbera DOC Colli Tortonesi Barbera Superiore DOC Colli Tortonesi Croatina DOC Colli Tortonesi Dolcetto DOC Colli Tortonesi Monleale DOC Grignolino dAsti DOC Coste della Sesia DOC Coste della Sesia Bianco DOC Coste della Sesia Bonarda Uva Rara DOC Coste della Sesia Croatina DOC Coste della Sesia Nebbiolo Spanna DOC Coste della Sesia Rosato DOC Coste della Sesia Rosso DOC Coste della Sesia Vespolina DOC Carema DOC Barolo DOCG Barbaresco DOCG Roero DOCG Roero Rosso DOCG Roero Arneis DOCG Roero Arneis Spumante DOCG Asti Spumante DOCG Moscato dAsti DOCG Barbera DOCG Barbera dAlba DOC Barbera del Monferrato DOC Barbera del Monferrato Superiore DOCG Dolcetto DOCG Dolcetto dAcqui DOC Dolcetto dAlba DOC Dolcetto dAsti DOC Dolcetto delle Langhe Monregalesi DOC Dolcetto di Diano dAlba DOC Dolcetto di Dogliani Superiore DOCG Dolcetto di Dogliani DOC Dolcetto di Ovada DOC Boca DOC Brachetto dAcqui DOCG Gattinara DOCG Gavi DOC Ghemme DOCG Bramaterra DOC Canavese DOC Canavese Rosso DOC Canavese Bianco DOC Canavese Rosato DOC Canavese Barbera DOC Canavese Nebbiolo DOC Cisterna dAsti DOC Colline Novaresi DOC Colline Novaresi Rosso DOC Colline Novaresi Nebbiolo Spanna DOC Colline Novaresi Uva Rara Bonarda DOC Colline Novaresi Barbera DOC Colline Novaresi Vespolina DOC Colline Novaresi Croatina DOC Colline Novaresi Bianco DOC Erbaluce di Caluso DOC Fara DOC Grignolino del Monferrato Casalese DOC Langhe DOC Langhe Bianco DOC Langhe Nebbiolo DOC Langhe Rosso DOC Langhe Dolcetto DOC Langhe Freisa DOC Langhe Favorita DOC Langhe Chardonnay DOC Langhe Arneis DOC Lessona DOC Nebbiolo dAlba DOC Sizzano DOC Alta Langa DOC Alta Langa Rosso DOC Alta Langa Bianco DOC Alta Langa Rosato DOC Collina Torinese DOC Collina Torinese Barbera DOC Collina Torinese Bonarda DOC Collina Torinese Malvasia DOC Collina Torinese Pelaverga Cari DOC Collina Torinese Rosso DOC Colline Saluzzesi DOC Colline Saluzzesi Pelaverga DOC Colline Saluzzesi Quagliano DOC Colline Saluzzesi Quagliano Spumante DOC Colline Saluzzesi Rosso DOC Freisa dAsti DOC Loazzolo DOC Malvasia di Casorzo DOC Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOC Monferrato DOC Monferrato Bianco DOC Monferrato Casalese Cortese DOC Monferrato Chiaretto Ciaret DOC Monferrato Dolcetto DOC Monferrato Freisa DOC Monferrato Rosso DOC Rubino di Catavenna DOC Cortese dellAlto Monferrato DOC Pinerolese DOC Pinerolese Barbera DOC Pinerolese Bonarda DOC Pinerolese Dolcetto DOC Pinerolese Doux dHenry DOC Pinerolese Freisa DOC Pinerolese Ramie DOC Pinerolese Rosato DOC Pinerolese Rosso Ruché di Castagnole Monferrato DOC Strevi DOC Verduno Pelaverga DOC Sardegna Alghero DOC Alghero Bianco Alghero Rosso Alghero Liquoroso Alghero Cabernet Alghero Torbato Alghero Torbato Spumante DOC Vermentino di Gallura DOCG Cannonau di Sardegna DOC Vermentino di Sardegna DOC Sicilia Etna DOC Etna Rosso DOC Etna Rosato DOC Etna Bianco DOC Etna Bianco Superiore DOC Alcamo DOC Bianco dAlcamo Alcamo Cerasuolo di Vittoria DOCG Marsala DOC Marsala Fine DOC Marsala Superiore DOC Marsala Vergine DOC Soleras Marsala Rubino DOC Vittoria DOC Vittoria Nero dAvola DOC Vittoria Frappato DOC Vittoria Rosso DOC Vittoria Inzolia DOC Toscana Bianco della Valdinievole DOC Bolgheri DOC Sassicaia DOC Bolgheri Bianco DOC Bolgheri Rosato DOC Bolgheri Rosso DOC Bolgheri Sauvignon DOC Bolgheri Vermentino DOC Vin Santo Occhio di Pernice DOC Chianti Classico DOCG Chianti DOCG Chianti Colli Aretini DOCG Chianti Colli Fiorentini DOCG Chianti Colli Senesi DOCG Chianti Colline Pisane DOCG Chianti Colli Montalbano DOCG Chianti Rùfina DOCG Chianti Montespertoli DOCG Brunello di Montalcino DOCG Rosso di Montalcino DOC Morellino di Scansano DOCG Vernaccia di San Gimignano DOCG Vino Nobile di Montepulciano DOCG Carmignano Carmignano DOCG Barco Reale di Carmignano DOC Rosato di Carmignano DOC Vin Santo di Carmignano DOC Vin Santo di Carmignano Occhio di Pernice DOC Rosso di Montepulciano DOC Elba DOC Elba Aleatico DOC Elba Ansonica DOC Elba Ansonica Passito DOC Elba Bianco DOC Elba Moscato Bianco DOC Elba Rosato DOC Elba Rosso Riserva DOC Elba Rosso DOC Elba Spumante DOC Elba Vin Santo DOC Elba Vin Santo Occhio di Pernice DOC Pomino DOC Pomino Bianco DOC Pomino Bianco Riserva DOC Pomino Bianco Vendemmia Tardiva DOC Pomino Chardonnay DOC Pomino Merlot DOC Pomino Pinot Nero DOC Pomino Rosso DOC Pomino Rosso Riserva DOC Pomino Rosso Vendemmia Tardiva DOC Pomino Vin Santo DOC Pomino Vin Santo Rosso DOC SantAntimo DOC SantAntimo Bianco DOC SantAntimo Cabernet Sauvignon DOC SantAntimo Chardonnay DOC SantAntimo Merlot DOC SantAntimo Pinot Grigio DOC SantAntimo Pinot Nero DOC SantAntimo Rosso DOC SantAntimo Sauvignon DOC SantAntimo Vin Santo DOC SantAntimo Vin Santo Occhio di Pernice DOC Ansonica Costa dellArgentario DOC Bianco dellEmpolese DOC Bianco dellEmpolese DOC Bianco dellEmpolese Vin Santo DOC Bianco di Pitigliano DOC Bianco Pisano di San Torpè DOC Candia dei Colli Apuani DOC Capalpio DOC Capalpio Bianco DOC Capalpio Cabernet Sauvignon DOC Capalpio Rosato DOC Capalpio Rosso DOC Capalpio Rosso Riserva DOC Capalpio Sangiovese DOC Capalpio Vermentino DOC Capalpio Vin Santo DOC Parrina DOC Parrina Bianco DOC Parrina Rosato DOC Parrina Rosso DOC Parrina Rosso Riserva DOC Trentino Alto Adige Alto AdigeSudtiroler DOC Alto AdigeCabernet DOC Alto Adige Chardonnay 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Blanc de Morgex et de La Salle DOC Valle dAosta Donnaz DOC Valle dAosta Enfer dArvier DOC Valle dAosta Torrette DOC Chambave DOC Valle dAosta Chambave Rosso DOC Valle dAosta Chambave Moscato DOC Valle dAosta Chambave Moscato Passito DOC Veneto Bardolino DOC Bardolino Superiore DOCG Bianco di Custoza Bianco di Custoza DOC Bianco di Custoza Superiore DOC Bianco di Custoza Spumante DOC Bianco di Custoza Passito DOC Conegliano Valdobbiadene Cornegliano Valdobbiadene DOC Cornegliano Valdobbiadene Frizzante DOC Cornegliano Valdobbiadene Spumante DOC Cornegliano Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOC Valpolicella Valpolicella DOC Valpolicella Superiore DOC Valpolicella Ripasso DOC Amarone della Valpolicella DOC Recioto della Valpolicella DOC Barbera DOCG Barbera dAsti DOCG vin italien asti vin italiensk vin mousserende vin franske vine vingaver italienske vine dansk vin vin priser fransk vin tysk vin italiensk hvidvin vin online spansk vin billig vin vin bardolino vin philipson wine god vin 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